作者：科莲化妆品销售网站  转载自：  发布日期：2012-3-7

                 科莲-不宜喝牛奶的四类人

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    中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝

、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气

炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为

有益。

    此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体

免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。

    尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种

非常好的营养食品。

    专家提醒，虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的

水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，

所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。因此有些人夏天不适宜喝牛奶，

以下是四类夏天不适宜喝牛奶的人。

   有饮食积滞的病人

1、有饮食积滞的病人
    比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。

2、胃虚弱的人
    也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
    喝奶健康小提醒：喝牛奶“四避免”
    避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不

科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身

固有的营养成分。
    避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透

光的容器，并存放于阴凉处。
    避免用铜器加热牛奶目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速

对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失

。
    喝牛奶前后1小时避免吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影

响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

3、痰湿较盛的人
    比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
    牛奶小常识：牛奶并非越香浓越好
    针对市面上名目繁多的奶制品，专家解释，牛奶并非越香浓就越好。少数牛奶添加了香精调配剂，吃

多了反而会影响正常吸收，容易引起口感疲劳。此外，酸酸甜甜的乳酸饮料口感好，但内中糖分相当高，

喝多了可使人发胖。
    膳食专家建议：每人每天最好喝300毫升牛奶，才能满足人体所需。孩子和年轻人更适合全脂牛奶，

女性为保持身材可选择低脂或脱脂牛奶；酸奶的脂肪和蛋白质颗粒都比牛奶小，更容易吸收，且有抑制有

害菌、调整肠道功能的作用，补钙功效更胜一筹。
    营养过剩的人

4、营养过剩的人
    健康提示：喝牛奶的最佳时间
    奶含有丰富的钙，睡觉前饮用可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用，睡前

饮有利于睡眠质量。

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